Ингредиенты

В данном разлеле можно купить необходимые ингредиенты для создания и росписи пряников.

Плитка:
Просмотр

Шоколад белый 32/34 в дисках IRCA, 200 г

(0)
8.00 BYN

Белый шоколад содержит молоко, сахар, какао-масло, но не содержит тёртого какао (какао-массы). Этим и объясняется светлый, цвета слоновой кости, оттенок этого сладкого шоколада. Рекомендации по обработке:   - нагревание не выше 45 С - темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. ..

Просмотр

Шоколад молочный IRCA ПРЕЛЮДИЯ 30%, 200 г

(0)
6.90 BYN

Превосходный молочный шоколад с содержанием какао-масла минимум 25%. Содержит 30% какао продуктов.Текучесть "2". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, с нежным сладким вкусом. ..

Просмотр

Шоколад темный 36/38 в дисках IRCA, 200 г

(0)
7.30 BYN

Шоколад с содержанием какао-масла 36-38%. Содержит 57% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора. Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить следующим образом: сначала растопить на водяной бане, по..

Просмотр

Премикс Изомальт для карамели, 100 г

(0)
4.10 BYN

Смесь для приготовления карамельной массы Органолептические характеристики: мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса  Изомальт – представляет собой мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.  Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт лучше в..

Просмотр

Сахарная пудра 1000 гр

(0)
4.40 BYN

Сахарная пудра производства Белга хорошо растворяется и используется при производстве глазурей, а также для осыпания и украшения кондитерских изделий.  Пищевая ценность: углеводы 100 гр. Энергетическая ценность: 400 ккал Состав: сахар-песок Страна производства: Республика Беларусь..

Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)