Этот порошок изготовлен из ферментированного красного риса. Цвет самого порошка - коричнево-темно-бордовый. Краситель в первую очередь для теста, с его помощью можно окрасить бисквит в красный цвет, а бархат в более бордовый. На фото вы можете посмотреть пример окрашивания этим порошком. Продукт не содержит ароматизаторов, консерванто..

Этот порошок изготовлен из сока спелых красных томатов при помощи щадящей распылительной сушки. Благодаря этому томатный порошок сохранил свой вкус, аромат и цвет. Порошок обладает ярко выраженным томатным вкусом, поэтому смело используйте его для интересных сочетаний в ганашах, шоколаде, трюфелях или кремах. Он подойдет как для сладких проду..

Водо- и жирорастворим Сухой сок черной моркови.   Пудра окрашивает тесто, крема, шоколад, леденцовую массу, зефирную массу, глазурь, безе и др. Оттенки розового от бледного до очень интенсивного, в зависимости от того, какой продукт окрашивается. Присутствует привкус и легкий аромат.   Срана происхождения: Российская ..

Водо- и жирорастворим   Куркумин – природный краситель, входящий в состав листьев и корней куркумы – растения семейства имбирных. Куркумин добывают путем экстрагирования порошка из корней спиртом или петролейным эфиром.   Пудра окрашивает тесто, крема, шоколад, леденцовую массу, зефирную массу, глазурь, безе и др. Оттенки р..